Elle est née le 15 Mars 1975 à Corpus Christi au Texas.
A la suite d'une audition, Eva Longoria obtient un petit rôle dans un épisode
De la série Beverly Hills en 2000, sa première apparition télévisuelle !
Quelques temps après, elle figure dans General Hospital,
Puis elle obtient un rôle dans Les Feux de l'amour.
Elle a animé son propre show, "Hot Tamales, Live : Spicy, Hot and Hilarious",
Et obtenu un des rôles principaux ds la série Dragnet.
Malheureusement, la série n'est pas renouvelée...
Après une apparition dans le film Señorita Justice, sorti directement en vidéo,
Eva obtient en 2004 le rôle de Gabrielle Solis dans Desperate Housewives